OPTITHIOLS - VINÁRSKE ZARIADENIA - SPRACOVANIE OVOCIA A ZELENINY

OptiThiols® je produkt zložený z neaktívnych kvasiniek (Saccharomyces cerevisiae) s vysokým obsahom redukčných častíc (cysteín, Gly-Cys, Glu-Cys, N-acetylcysteín, Homo-cysteine ​​and glutatiónu). Pri včasnom použití pred či po odkalení muštu, alebo počas prvej tretiny alkoholovej fermentácie napomáha OptiThiols zhodnocovať aromatický potenciál bielych a ružových vín. Použitím počas kvasenia bieleho muštu zaisťuje zvýšenú antioxidačnú ochranu a prispieva veľkým množstvom manoproteínov. Na konci kvasenia je víno sviežejšia a má intenzívnejší aromatický profil.

Dávkovanie: Pre dosiahnutie optimálnych výsledkov s prípravkom OptiThiols odporúčame aplikáciu vhodnej dusíkatej výživy kvasiniek.

Príprava: Rozpustite celkové množstvo OptiThiols v 10-násobku vody. Dobre premiešajte a potom pridajte do celého objemu.

Skladovanie: Skladujte v suchom a chladnom prostredí. Otvorené balenie tesne uzavrite a v najbližšej dobe spotrebujte.