DUBOVÉ PRODUKTY

10 DREVENÉ SUDY

Francúzske dubové triesky z vybraných druhov Quercus robur a Quercus sessiliflora pochádzajú iba z francúzskych lesov. Tieto lesy sú prirodzene rastúce bez akýchkoľvek ošetrujúcich produktov, lesy sú prirodzene vzdušné. Drevo schne 24 mesiacov pred transformáciou. Nie sú používané žiadne chemikálie vo fáze transformácie alebo skladovania. Drevo je po vysušení strojovo opracované a transformované do chipsov. Chipsy Fresh dodávajú vínu tóny kokosu, vanilky a navodzujú pocit sladkosti, zároveň však zachovávajú typickú odrodovú chuť.

Oblasť použitia: Používajú sa na biele, ružové a červené vína, počas alkoholového kvasenia alebo dozrievania.

Návod na použitie: Namáčaním kusov dubového dreva vo víne. Rýchlosť aplikácie je stanovená na základe pokusov.

Biele a ružové vína: 0,5 až 2g/l

Červené vína: 1 až 4g/l

Ochrana: Uchovávajte v pôvodnom a vzduchotesnom obale v suchom prostredí pri izbovej teplote mimo dosahu chemických prípravkov (fungicídy, pesticídy, čistiace prostriedky a pod.), produktov na báze chlóru, drevených liečebných produktov a ošetreného dreva. Použite čo najskôr po otvorení.

CHIPS OENOBLEND CHIC, ktoré sa prispôsobia požadovanému štýlu vína s bezkonkurenčnou presnosťou arómy. Zmes čipsov z francúzskeho duba Quercus Robur alebo Quercus sessiliflora a z amerického dubu Quercus Alba.

Enologický záujem: Zmes je výsledkom analytických a senzorických šetrení vykonávaných chemikmi, aromatikmi a vinármi.

Zmyslový profil: drevnatý a korenistý

Chipsy Chic dodávajú vínam plnosť, aromatiku kokosu, vanilky a karamelu. Odporúčame aplikovať chipsy počas zrenia vína.

CHIPS OENOBLEND CHIC môžu byť použité v priebehu zrenia, najmä u červených vín, ale aj pre biele a ružové, môžu byť tiež použité pri alkoholickej alebo jablčno-mliečnej fermentácii na červené, biele a ružové víno. Vínu dávajú drevnatý a korenistý tón.

CHIPS OENOBLEND FUN, sa prispôsobí vášmu požadovanému štýlu vína. Zmes čipsov z francúzskeho duba Quercus Robur alebo Quercus sessiliflora a z amerického dubu Quercus Alba. Použitý dub je vybraný našimi odborníkmi a prirodzene zakorenený pod šírym nebom.

Enologický záujem: Zmes je výsledkom analytických a senzorických šetrení vykonávaných aromatikmi a vinári.

Chipsy Fun dodávajú vínam sladkosť, aromatiku kokosu, vanilky a karamelu. Odporúčame aplikovať počas zrenia.

CHIPS OENOBLEND FUN môžu byť použité v priebehu zrenia, najmä u červených vín, ale aj pre biele a ružové, môžu byť tiež použité pri alkoholickej a jablčno-mliečnej fermentácii na červené, biele a ružové víno.

Dávkovanie závisí od požadovaného typu produktu. Odporúča sa začať s pokusmi alebo sa opýtať svojho poradcu.

Biele a ružové vína: priemerné dávkovanie 0,5-2g / l

Červené vína: priemerné dávkovanie 1 - 4 g / l

Skúšobné sady sú k dispozícii na vyžiadanie.

Použitie a odporúčania: Použiť priamym ponorením infúznej siete do muštu alebo vína. Počas alkoholickej alebo jablčno-mliečnej fermentácie pred plnením nádrže sa odporúča pripevniť alebo zaťažiť infúznu sieť ku dnu nádrže, aby sa zabránilo ich vyplaveniu na povrch. Doba kontaktu závisí od dĺžky fermentácie, od 10 dní do 4 týždňov. Počas zrenia miešajte víno počas prvých niekoľkých týždňov za účelom zvýšenia extraktu a homogenizácie. Optimálna doba kontaktu od 4 do 8 týždňov v závislosti na výsledku ochutnávky.

CHIPS FRANCAIS FRESH 0,5kg

Chipsy 17.10.23

8,60 €(DPH vrátane)

Vložiť

CHIPS FRANCAIS FRESH 6kg - na dopyt

Chipsy 17.10.23

Konzistencia (tekutý, granulové, práškový) Chips
víno Rosé
víno Biele
víno Červené
Dávkovanie (g / l) biele, rosé 0,5-2
Dávkovanie (g / l) červené 1-4
Rozmery 7-12 mm

90,70 €(DPH vrátane)

Vložiť

CHIPS FRANCAIS FRESH 2x6 kg

Chipsy 17.10.23

172,80 €(DPH vrátane)

Vložiť

CHIPS FRANCAIS LIGHT 0,5kg

Chipsy 17.10.23

8,80 €(DPH vrátane)

Vložiť

CHIPS FRANCAIS LIGHT 6kg - na dopyt

Chipsy 17.10.23

90,70 €(DPH vrátane)

Vložiť

CHIPS FRANCAIS LIGHT 2x6 kg

Chipsy 17.10.23

172,80 €(DPH vrátane)

Vložiť

CHIPS FRANCAIS MEDIUM 0,5kg

Chipsy 17.10.23

8,80 €(DPH vrátane)

Vložiť

CHIPS FRANCAIS MEDIUM+ 0,5kg

Chipsy 17.10.23

9,10 €(DPH vrátane)

Vložiť

CHIPS FRANCAIS MEDIUM 6kg - na dopyt

Chipsy 17.10.23

90,70 €(DPH vrátane)

Vložiť

CHIPS FRANCAIS MEDIUM 2x6 kg

Chipsy 17.10.23

172,80 €(DPH vrátane)

Vložiť

CHIPS FRANCAIS MEDIUM+ 6kg - na dopyt

Chipsy 17.10.23

94,25 €(DPH vrátane)

Vložiť

CHIPS FRANCAIS MEDIUM+ 2x6kg - na dopyt

Chipsy 17.10.23

172,50 €(DPH vrátane)

Vložiť

CHIPS OENOBLEND FUN 0,5kg

Chipsy 17.10.23

9,51 €(DPH vrátane)

Vložiť

CHIPS OENOBLEND FUN 6kg - na dopyt

Chipsy 17.10.23

99,70 €(DPH vrátane)

Vložiť

CHIPS OENOBLEND FUN 2x6 kg

Chipsy 17.10.23

191,00 €(DPH vrátane)

Vložiť

CHIPS OENOBLEND CHIC 0,5kg

Chipsy 17.10.23

9,51 €(DPH vrátane)

Vložiť

CHIPS OENOBLEND CHIC 6kg - na dopyt

Chipsy 17.10.23

99,70 €(DPH vrátane)

Vložiť

CHIPS OENOBLEND CHIC 2x6 kg

Chipsy 17.10.23

191,00 €(DPH vrátane)

Vložiť

CHIPS US MEDIUM 0,5kg

Chipsy 17.10.23

8,50 €(DPH vrátane)

Vložiť

CHIPS US MEDIUM+ 0,5kg

Chipsy 17.10.23

8,50 €(DPH vrátane)

Vložiť

CHIPS US MEDIUM 12kg

Chipsy 17.10.23

199,00 €(DPH vrátane)

Vložiť

CHIPS US MEDIUM+ 12 kg

Chipsy 17.10.23

199,00 €(DPH vrátane)

Vložiť

GRANULARS FR FRESH 0,5kg

Granule 17.10.23

7,50 €(DPH vrátane)

Vložiť

GRANULARS FR MEDIUM 0,5kg

Granule 17.10.23

8,60 €(DPH vrátane)

Vložiť

GRANULARS US MEDIUM 0,5kg

Granule 17.10.23

6,50 €(DPH vrátane)

Vložiť

GRANULARS FR MEDIUM 12 kg

Granule 17.10.23

172,80 €(DPH vrátane)

Vložiť

GRANULARS US MEDIUM 12 kg

Granule 17.10.23

184,40 €(DPH vrátane)

Vložiť

GRANULARS FR FRESH 12 kg

Granule 17.10.23

147,00 €(DPH vrátane)

Vložiť

OENOBOIS 3D HIGHLIGHT 0,5kg

Kocky 17.10.23

35,00 €(DPH vrátane)

Vložiť

OENOBOIS 3D MEDIUM 0,5kg

Kocky 17.10.23

35,00 €(DPH vrátane)

Vložiť

OENOBOIS 3D MEDIUM+ 0,5kg

Kocky 17.10.23

35,00 €(DPH vrátane)

Vložiť

OENOBOIS 3D HIGHLIGHT (2x6kg) 12 kg

Kocky 17.10.23

Popis produktu:
Kúsky francúzskeho duba (kocky 2,2 x 2,2 cm) z vybraných druhov Quercus robur (dub letný) a Quercus sessiliflora (dub zimný) pochádzajúce iba z francúzskych lesov. Tieto lesy prirodzene rastú bez akýchkoľvek ošetrujúcich prípravkov. Drevo je prirodzene sušené na vzduchu minimálne 24 mesiacov pred spracovaním. Počas fázy spracovania a skladovania nie sú používané žiadne chemikálie. Akonáhle je dub vysušený, je opracovaný do tyčiek (Sticks), ktoré sú toustované v peci na miernej úrovni (HIGHTLIGHT), strednej úrovni (MEDIUM) alebo na silnej úrovni (MEDIUM+) a potom sú narezané na kocky. Kocky Highlight pomáhajú vínu zachovávať jeho typickú odrodovosť a dodávajú mu sviežu ovocnú chuť. Ich použitím sa víno zaguľatí.

Oblasť použitia:
Používa sa na biele, ružové a červené vína počas alkoholickej fermentácie, malolaktickej fermentácie alebo zrenia. Enologický produkt, ktorého využitie je kontrolované predpismi. Obráťte sa na predpisy platné vo vašej oblasti.

Návod na použitie:
Drevené kocky ponorte do vína buď voľne alebo v látkovom vrecúšku.

Biele a ružové vína: 1 až 3 g/l
Červené vína: 2 až 6 g/l

Doba pôsobenia: 2 až 4 mesiace, v závislosti od typu vína a požadovanom výsledku.

Skladovanie:
Uchovávajte v pôvodnom a vzduchotesnom obale v suchom prostredí. Udržujte mimo dosahu chemických prípravkov ako fungicídy, pesticídy, čistiace prípravky, prípravky na báze chlóru a prípravky na ošetrenie dreva. Po otvorení rýchlo spotrebujte.

407,00 €(DPH vrátane)

Vložiť

OENOBOIS 3D MEDIUM (2x6kg) 12 kg

Kocky 17.10.23

407,00 €(DPH vrátane)

Vložiť

OENOBOIS 3D MEDIUM+ (2x6kg) 12 kg

Kocky 17.10.23

407,00 €(DPH vrátane)

Vložiť